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Sapori di pistacchio: Crema dolce e pesto
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      Lenticchia nera di LeonforteLenticchia nera di Leonforte
        La lenticchia nera è un’antica varietà locale tipica della provincia di Enna. Un tempo coltivata e apprezzata, ma oggi quasi estinta. Gustosa ed aromatica, la lenticchia nera di Leonforte è ottima in purezza e come contorno per piatti a base di pesce.
        6,81 €Prezzo
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              Fava Larga di Leonforte intera confezione da 250gFava Larga di Leonforte intera confezione da 250g
                Un tempo considerata la carne dei poveri, la fava larga di Leonforte è una fonte preziosa di sali minerali e proteine. Le sue caratteristiche e le tecniche di produzione le conferiscono un gusto particolare. Ancora oggi la coltivazione è interamente manuale. 
                3,80 €Prezzo
                Fava Larga di Leonforte intera confezione da 250gFava Larga di Leonforte intera confezione da 250g
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                        Il cece è un legume tra i più antichi e rappresenta un’ottima fonte di proteine ed è pertanto un alimento  prezioso e nutriente. I ceci neri sono una varietà diffusa in passato in Sicilia. I semi sono di medie dimensioni e rimangono integri dopo la cottura. 
                        3,90 €Prezzo
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                                        La lenticchia rossa è una varietà poco diffusa, ma molto profumata ed aromatica. Di facile cottura non ha bisogno di essere messa a bagno prima della cottura. Prodotta in territorio ennese, nel cuore della Sicilia è un alimento straordinario per le sue proprietà nutrizionali ed organolettiche
                                        3,75 €Prezzo
                                        Lenticchia rossa confezione da 250gLenticchia rossa confezione da 250g
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                                                I fagioli borlotti hanno ottimi valori nutrizionali, sono ricchi di carboidrati e con un buon apporto proteico. Il loro gusto intenso non richiede troppe aggiunte aromatiche, ed è ideale per insaporire minestroni o zuppe. I fagioli hanno un contenuto ridotto di grassi, mentre l’elemento costituente della buccia è la fibra che conferisce un ruolo determinate per la regolarità delle funzioni...
                                                2,90 €Prezzo
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